01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
「石燒小章魚」以辣醬拌勻小章魚,再與蔬菜放在石板上炒香,是到 Ajiton 品嚐韓國料理時值得留意的一道菜。曾專程為小章魚而來的食客,也一併享用了韓式五花肉。
韓式五花肉由店員代為燒烤和剪切,並附生菜拼盤。燒烤交由店員處理,同行者可以一邊聊天一邊用餐,也適合與小章魚一同品嚐比較。
一個人用餐,或想以一道主食為重心,石鍋拌飯也是選擇之一。餐牌建議充分拌勻,利用熱鍋讓飯帶點焦香;另有明太子、芝士和什錦蔬菜拌飯。曾有食客午餐時點了石鍋明太子拌飯和韓式五花肉,午市也有多款料理可選。
想配熱湯,可以選嫩豆腐鍋、牛肉辣湯,或餐牌形容為清淡湯味的雪濃湯。有食客分享,嫩豆腐鍋內有魷魚、蝦、蜆、豆腐和雞蛋,份量十足。
韓式煎餅有韭菜、紫蘇韭菜、海鮮、芝士和韓式五花肉等選擇,也可先以泡菜或韓式拌菜小碟作為開胃菜。飲品方面有啤酒、葡萄酒和雞尾酒,可按料理配搭。







